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Richtig essen: (K)eine Frage des Alters

Ob bzw. inwiefern sich Nährstoffbedarf und Geschmack mit zunehmendem Alter verändern, wird bei einer Executive Lounge diskutiert.

Human.technology Styria und die FH JOANNEUM laden zu einer Executive Lounge zum Thema „Isst man im Alter anders?“ mit einer Führung durch das Health Perception Lab, das sich mit gesundheitsrelevanter Sensorikforschung beschäftigt.


16. Jänner 2018 von 17 bis 20 Uhr
FH JOANNEUM, Audimax, Eggenberger Allee 11, 8020 Graz


Impulsvorträge:

  • Ernährung im Alter – Spannungsfeld zwischen aktivem Altern und Pflegeabhängigkeit (Regina Roller-Wirnsberger, Universitätsklinik für Innere Medizin, Medizinische Universität Graz)
  • Das schmeckt mir nicht mehr! – Die Sinne im Alter und ihr Einfluss auf Gesundheit und Ernährung (Wolfgang Gunzer, FH JOANNEUM, Institut Diätologie)
  • Die Rolle des Mikrobioms in der Altersprävention (Anita Frauwallner, Institut Allergosan)

Podiumsdiskussion:
Vertreter aus dem universitären Umfeld sowie Experten für Nahrungsergänzung und Lebensmittel diskutieren zu aktuellen Themen aus dem Bereich „Healthy Ageing durch Healthy Food“.

Anschließend Führungen durch das Health Perception Lab.

Bitte um Online-Anmeldung bis 12. Jänner 2018.

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